藝伎 Gesha 她來了！！
#Gesha #藝伎
什麼是藝伎
其是藝伎是一個咖啡豆品種而非品項呦！(小編常常聽到客人進來就說要喝藝伎 ，但藝伎 有很多不同的產區呀)
藝伎咖啡豆，也叫瑰夏咖啡或藝伎豆，其實都是同一種咖啡豆。其名來自於衣索匹亞的藝伎山 (Geisha Mountain)，唸起來就跟著名的日本藝妓一樣，因而得名。
這款咖啡豆源自非洲衣索匹亞西南部，1963年由 Don Pachi Serracin 從哥斯大黎加引進藝妓咖啡樹種到巴拿馬，因為產量不高，直接影響收穫量，咖啡農種植意願不高。
直到2004年巴拿馬翡翠莊園 (Panama La Esmeralda) 莊園主 Daniel Peterson，參加巴拿馬咖啡豆杯測競賽並一砲而紅後。藝伎豆從此至今勢不可擋，蟬聯多年巴拿馬咖啡杯測競賽冠軍。在現今全世界的精品咖啡愛好者的眼中，geisha咖啡豆無疑是至高無上的瑰寶。
■衣索比亞 班奇馬吉-日曬-藝伎原生種
Ethiopia Bench Maji Natural Gesha G1
---------- 烘焙調性 ----------
產地 : 衣索比亞-班奇馬吉 (Ethiopia-Bench Maji)
烘焙度 : 淺烘焙(Light Roast)
處理法 : 日曬處理法G1(Natural)
調性 : 花香調性
海拔 : 1,900 – 2,100公尺
香氣 : ★ ★ ★ ★ ★
濃醇度 : ★ ★ ★ ☆ ☆
苦味 : ★ ☆ ☆ ☆ ☆
酸味 : ★ ★ ★ ☆ ☆
參考風味 :
乾香為黑莓、葡萄、水蜜桃與葡萄乾香氣。
入口感受到葡萄、藍莓與蔓越莓乾 風味
​水蜜桃與花香尾段有佛手柑香氣